Palačinke od zobenog brašna
Sastojci
- 2 žlice zobenog brašna
- 1 paketić praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 3 jaja
- 1 i ½ šalice mlijeka
- 4 žlice maslaca
- 4 žlice želea od ananasa
Postupak pripreme
Brašno, prašak za pecivo, sol i šećer dobro se pomiješaju pa uliju tučena jaja i mlijeko. Masa se dobro izradi tako da postane glatko tekuće tijesto. Od njega se peku male palačinke. Svaka se pečena palačinka premaže želeom od ananasa i slaže u visoku tortu. Na kraju se sve prelije istopljenim maslacem i servira.
