Pržene smokve
Sastojci:
- 80 dag smokava
- 3 dag brašna
- ulje za prženje
tijesto:
- 8 dag brašna
- 1 dl piva
- 2 žumanjka
- snijeg od bjelanjka
- 2 žlice šećera
priprema:
Smokve operite, povaljajte u brašnu i tijestu, te polako ispržite. Tijesto pripremite kao za palačinke, dodajte šećer i snijeg od bjelanjaka.
