Bijela glazura

Sastojci:

• 1 bjelanjak
• 20 dag šećera u prahu
• 1 žlica limunova soka

Priprema:

Prosijani šećer stavite u lončić i dodajte bjelanjak (1-2 bjelanjka, što ovisi o veličini jajeta), da dobijete gustu tekuću smjesu. Miješajte tako dugo dok glazura ne postane potpuno glatka (oko 5 min). Dodajte malo limunova soka i prelijte kolače.