Uštipci
Ne rado se o krafnama ni princeskama već o ukusnim uštipcima od mljevenog mesa. Zapravo, vjerojatno je ovo jelo poznato pod raznim nazivima, ali kod nas doma, to su uštipci.
Sastojci:
- kilogram mljevenog mesa
- 20 dag suhe mesnate slanine
- 12 dag sira
- 3 režnja češnjaka
- 2 dag ljute crvene paprike
- sol
- žlica papra
Priprema:
promješajte mljeveno meso, i dodajte sitno narezani sir, slaninu, češnjak, papar i papriku. Sve izgnječite, i od dobivene jednolične mase oblikujte kuglice, i ispecite na žaru. Uštipci nesmiju biti preslani zbog sira i slanine.
