Teletina s bobom
Jako interesantno i ukusno, probajte!
Sastojci:
- 1 kg teletine
- 1 kg boba
- 2 mrkve
- 2 limuna
- 2 češnja češnjaka
- 10 listića mente
- 1/2 lovora
- 1 kocka
- 2 žlice ulja
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol, papar
Priprema:
Ispržiti luk, dodati češnjak, teletinu na kocke.
Ocijediti pa staviti u drugu posudu i dodati lovor, kocku, papar, sol i 1 l vode. Dinstati da omekša.
U međuvremenu skuhati bob i mrkvu na kockice. Dodati mesu i pirjati s limunom prepolovljenim na ploške.
Primješati maslinovo ulje te nasjeckanu mentu.
