Ražnjići od teletine sa umakom od soje
Kako su dobri ovi ražnjići. Kaže sestričina koja radi u vrhunskom restoranu u Beču da ovo jelo najčešće naručuju, probajte i vi
Sastojci:
- 400 g teletine
- 50 ml umaka od soje
- 2 žlice senfa
- 1 žlica jabučnog octa
- lovorov list
- 50 ml svježeg limunovog soka
- 1 žlica biljnog ulja
priprema:
Izrežite meso na kocke i izmješajte sa ostalim sastojcima. Ostavite da odstoji par sati na hladnom. Kada meso izvadite, nataknite na ražnjiće i pecite… Ražnjićima možete dodati i rajčicu, šampinjone….
