Pljeskavice od faširanog mesa

Sastojci

• jedno pakovanje faširanog junećeg mesa
• 5 jaja
• 1dcl ulja
• 1dcl vode
• 5 kašika, jušnih, brašna
• 1 p.z.p
• 1 glavica crvenog luka
• 3-4 češnja bijelog luka i peršin

Postupak

Sve navedene sastojke staviti u jednu dublju posudu, uzeti mikser i sve to dobro izmutiti. Ostaviti da malo odstoji u hladnjaku dok mi pravimo prilog koji hoćemo. To može biti tjestenina, riža,ili sataraš kao ja danas. Jer je on malo sočniji pa vam netreba nikakav sos.

Prženje

Stavi se masnoća, zagrije se. Ne treba biti prejaka a ni slaba temperatura, srednje  tako da one fino porumene  a da ne izgore. To ide brzo. Eto ga ,vidjet ćete isplati se. Meni je izašlo 20 kom. A kad se prave manje bude i više.