Pašteta od guščje jetre
Sastojci:
- 500g guščjih jetrica
- 200g pilećih jetrica
- 1 luk
- 70g maslaca
- Prstohvat soli
- Papar
- Chili
- 1 žličina korijandra
- 1 žličica majčine dušice
- 0,3ml prošeka
Priprema:
Dobro očistiti jetrica od žilica i nasjeckati ih na manje komade.
Dinstati luk na malo putra i dodati jetrica. Začiniti sa malo soli i papra i pustiti 10 min.
Nakon što se sve ohladi sve sastojke staviti u blender na par minuta dok ne dobijete kremastu paštetu.
