recepti.hr

Domaći recepti

OMLET OD ŠPINATA

Sastojci:

  • jedna glavica luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 400 g špinata
  • 150 g cherry rajčica
  • 100 g edamer (u komadu)
  • 3 žlice ulja
  • 300 g miješanog mljevenog mesa
  • sol
  • crvena paprika
  • slatka crvena paprika
  • 6 jaja

Priprema:

Oguliti luk i češnjak i sitno isjeckati. Očistite i operite špinat, ocijedite ga. Operite rajčice i prepolovite ih. Edam sir izrezati u male kocke.
Zagrijte tavu (28 cm promjera) i 2 žlice ulja. Pecite mljeveno meso dok ne postane mrvljivo. Dodajte luk i pržite kratko. Dodajte sol, crvenu papriku i slatku papriku i začinite. Češnjak pirjajte kratko na vrućoj masti. Dodajte špinat.Dodajte sol i kuhajte dok tekućina ne ispari u potpunosti. Umutiti jaja i dodati sol.
Špinat, mljeveno meso i rajčice lagano pomiješate. Ostatak ulja stavite u vruću tavu i zatim dodajte jaja. Smjesu sa špinatom dodajte tako da ju podjejdnako raspodjelite. Posipajte sa sirom. Omlet na laganoj vatri pecite 25-30 minuta.

0 0 glasova
Ocjena komentara
| 30 - 60 minuta, omlet
1 Mišljenja, vaše verzije i komentari
Inline Feedbacks
Prikaži sve komentare
Anonymous

Ovaj omlet od špinata je
Ovaj omlet od špinata je izgleda glavno jelo, a ne nužno doručak ili večera kako sam mislila. Ukusno, bogato okusom i prije svega zf+dravo. Možda tako špinat prođe na našem meniju jer nije baš popularan pa sma u potrazi za jelima od špinata jer imam još dosta domaćeg smrznutog.

0