Kolumbijska govedina s krumpirima
Sastojci:
- 1 kg govedine
- naribani sir
- maslac
- mlijeko
- krumpir
- vlasac
- rajčice
- vrhnje
Priprema:
Govedina se skuha, izreže u komade, pospe naribanim sirom, premaže istopljenim maslacem i peče u pećnici dok ne dobije zlatnosmeđu boju. Uz to se jelo serviraju krumpiri, čitavi kuhani u mlijeku, a zatim oguljeni, posipani naribanim sirom, kosanim vlascem, kriškama rajčica i pahuljicama maslaca te na kraju preliveni vrelim vrhnjem.
