Janjeći lonac

Sastojci:

• 1 kg janjetine, rebra
• 8 dag mrkve
• 8 dag paštrnjaka
• 10 dag lučica
• 20 dag svježeg kupusa
• 20 dag svježih rajčica
• 40 dag krumpira
• 1 žlica octa
• sol
• papar
• češnjak
• lovorov list

Priprema:

janjetinu narežite na komade. Složite u lonac s povrćem kojeg prethodno narežite. Dodajte začine i kuhajte pokriveno cca 2 sata. Meso ponudite ili posebno, ili s kiselim hrenom, senfom ili umakom od kapara.