Filana paprika iz pećnice
ovo nije klasičan recept za filanu papriku, ima fora 😉
Sastojci
- mljeveno meso – oko 1/2 kg
- 1 paprika
- 2 – 3 čehuljkice češnjaka
- peršin
- kruh, krušne mrvice
- sol, biber
- začinska paprika
- malo Vegete
Priprema
1. mekano od kruha namočiti u malo mlijeka
2. povrće usitniti u multipraktiku, ako nemate multipraktik možete naribati
3. kruh i povrće staviti u meso i miješati
4. staviti cijelo jaje, začine
5. ako je smjesa od mesa premekana dodajte malo krušnih mrvica ali ne previše tako da cijela stvar ne postane presuha
6. rukama izradite kuglice 2-3 cm i stavljajte na masni papir
7. stavite u pećnicu – vrijeme pečenja ovisi o veličini kuglice
servirajte uz variva, krmpir, rižu, saftić – po želji
dobar tek
ovo mi se čino odlično. baš
ovo mi se čino odlično. baš ću probati. :H
Nesumnjam da je dobro, inače
Nesumnjam da je dobro, inače ja pravim nešto slično ali dodam umesto paprike spanać ili blitvu. :*
Recept za Ćufte od spanaća:
3 kom.jaja, 300 gr spanaća obarenog, 150 gr mlevenog mesa, 100 gr sojinih ljuspica, 50 gr prezli, suvi biljni začin, beli luk u prahu ili svež. 2 kašike maslinovog ulja.
U dublju posudu staviti mleveno meso, jaja, prezle, sojine ljuspice prethodno potopljene u vrelu vodu da nabubre, spanać obaren i usitnjen u blenderu i začine. Ovu masu dobro umesiti da se svi sastojci sjedine. Ako je masa mekana i lepi se za ruke dodati malo brašna. Oblikovati rukama kuglice, veličine po želji, uvaljati ih u prezle i redjati u preh obložen papirom za pečenje. Svaku ćuftu posuti sa malo ulja i staviti u rernu zagrejanu na 200″C. Peći dok ne porumene. Služiti kao prilog uz neko povrće ili pirinač. Možete dodati i neki preliv po želji. >:D<