Čarobni zagrljaj
Za hladnih večeri baš je ugodno pozvati k sebi prijatelja, dva, tri, pa se uz čašu vina ili piva družiti, razgovarati, smijati se, prisjećati…Vjerojatno ste tako nešto iskusili već mnogo puta, pa stoga i znate da je tada dobro ponuditi gostima štogod finog za “ubaciti u kljun”. Ovaj mrsni “Čarobni zagrljaj” može biti dobro rješenje.
Što se sve grli:
- 4 ploške kruha
- 8 pilećih jetrica
- 10 dkg suhe slanine
- 4 dkg maslaca
- papar
- čačkalice
Kako se grli:
Slaninu izrežite na 16 tankih ploški , a svaka jetrica razrežite na pola. Svaku tu polovicu umotajte u plošku od slanine, pričvrstite čačkalicom i ispecite na tavi ili roštilju. Ploške kruha ispecite na maslacu, te na njih složite vruće zavitke od jetrica i slanine (ne zaboravite ukloniti čačkalice) i popaprite. Poslužite toplo uz vino ili pivo.
