Marcipan kocke

Sastojci

15 dag maslaca
15 dag oraha
snijeg od 5 bjelanjaka
7.5 dag brašna

Tijesto II:

5 žumanjaka
15 dag šećera

Krema:

15 dkg mljevenih oraha
15 dkg šećera
mlijeko

Postupak pripreme

Tijesto I: dobro se izmiješa i peče. Tijesto II: šećer i žumanjci se izmiješaju i kad je prva masa skoro gotova, premaže se i još malo peče na laganoj vatri. Krema: orahe i šećer skuhati s malo mlijeka. Kad se smjesa ohladi doda se izrađeni (izmiksani) cijeli maslac. Premaži kolač kremom i posipaj mljevenim orasima. Ostavi 2 dana na hladnom mjestu.