Voćni kolač sa kajsijama
Ovaj kolač može da se pravi u bilo koje doba godine, jer ja recimo ostavim kajsije u zamrzivaču tako da ovaj ukusan kolač mogu da pravim i preko zime.
Za kolač sa kajsijama potrebno je:
- 4 komada jaja
- 100 gr. šećera
- 150 gr. margarina
- 3 kašike mleka
- 250 gr. brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 300 gr. kajsija
- 1 kesica vanilin šećera
- šlag
Priprema:
Uzeti pleh ili vatrostalnu činiju podmazati margarinom, posuti 2 kašičice griza peko, složiti iseckane kajsije. Posebno umutiti penasto jaja, šećer i vanilin šećer, dodati postepeno mleko i rastopljeni margarin /ne sme da bude vruć/ i na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Ovo testo sipati preko voća. Staviti u zagrejanu rernu na 200"C da se peče dok ne porumeni i odvoji se od tepsije. Za svaki slučaj možete probati testo da li je pečeno probadanjem čačkalicom, pa ako se ne lepi onda je kolač pečen. Pečen kolač izvaditi iz rerne i pokriti krpom. Kada se ohladi okrenuti kolač tako da voće dodje odozgo. Iseći kolač na kocke, ukrasiti šlagom i služiti.
Lijepa slika, iako nam se
Lijepa slika, iako nam se malo recept razlikuje. No vrijedi probati i po Vašem..ja stavim po bakinoj uputi 5 jaja, duplo više šećera nego što tu piše i pola kile kajsija…no kažem, neznam, vrijedi probati obje varijante