Slani pužići

Sastojci:

 

Tijesto:

• 35 dag brašna
• 2,5 dag kvasca
• 2 žumanjka
• malo soli (na vrh noža)
• mlijeko po potrebi

Premaz:

• 12 dag šećera
• 15 dag margarina
• 1 vanilin šećer
• orasi po želji

Preljev:

• 2 dl slatkog šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 žlice šećera

Priprema:

Umijesite mekano tijesto i ostavite ga da se diže, razvaljajte u pravokutnik. Premažite premazom i čvrsto zamotajte kao roladu. Izrežite ma 1 cm debljine i slažite u lim. Pustite da se diže 35 minuta. Stavite peći 20-tak minuta. Napola pečeno prelijte preljevom i držite u pećnici dok se ne upije, ali na manjoj temperaturi.