Oblatne – napolitanke
Donosim Vam ovaj jednostavn, fin i jeftin (što je najvažnije u ovo vrime) recept za oblatne- napolitanke. Ovo je, u biti, moj prvi kolač koji sam ikad napravila još davnih dana i s kojim sam počela otkrivati draži spravljanja raznoraznih količaića, ali i ostalih jela.
Sastojci:
- 4 jaja (veća)
- 250 g margarina
- 100 g čokolade za kuhanje
- 250 g šećera (može i manje)
- 10-15 g mljevenih orasa ili bajama (po želji, a može i oboje)
- 1 pakiranje oblatni (srednja veličina)
Priprema
U posudu u kojoj će te kuhati smjesu izmutite 4 jaja sa šećerom. U to dodati margarin (ja ga samo isjeckam na kockice) i čokoladu za kuvanje (također je samo grubo iskidam na kockice). Promišati i staviti na vatru da se kuva nekih 10-15 minuta uz mišanje.
U gotovu smjesu dodati mlivene orase ili bajame i pustiti da se oladi. Olađenu smjesu mazati na oblatne.
**** ponekad u smjesu dodam sok i naribanu koricu jedne naranče.
Posluživanje
Namazane oblatne pustiti da se odmore par sati (ja umotan u prozirnu foliju i stavin u frižider) i nakon toga izrezati po želji i poslužiti.
Jednostavno i lijepo.
Jednostavno i lijepo.