Naranča kocke

Sastojci

• 8 jaja
• 25 dag šećera
• 10 dag čokolade
• 25 dag oraha
• 1 prašak za pecivo
• 2 žlice brašna
• 2 naranče

Glazura:

• 2 žutanjka
• 7 dag čokolade
• 1 žlica ruma
• 7 dag margarina
• 7 dag šećera

Postupak pripreme

Izraditi ujednačenu biskvitnu masu od pjenasto izmiksanih bjelanjaka sa šećerom, dodajući žutanjke i samljevene naranče. Umiješati mljevene orahe i brašno s praškom za pecivo. Dodati naribanu čokoladu. Masu rasporediti u pouljen i pobrašnjen pleh i peći u zagrijanoj pećnici. Pečen biskvit preliti glazurom.
GLAZURA: Na pari ukuhavati žutanjke, čokoladu i rum. Posudu skloniti sa peći. U ohlađeno umiješati pjenasto izmiksan margarin sa šećerom.