Mramorni kolač

Sastojci za mramorni kolač

• 4 jaja
• 280 g šećera
• 2 vanilin šećera
• Limunova korica
• 120 g omekšanog maslaca
• 50 g grožđica
• 10 žlica mlijeka
• 3 žlice ulja
• 280g brašna(ja stvim oštro)
• 1 prašak za pecivo

Postupak:

Izmiješajte 4 žumanjaka ,280 g šećera,2 vanilin šećera,limunovu koricu, 120 g omekšanog maslaca i 50 g grožđica. Postupno dadajte 10 žlica mlijeka ,3 žlice ulja i na kraju dodajte 280 g brašna pomješanog s praškom za pecivo i čvrsti snijeg od 4 bjelanjka.Odvojite 1/3 smjese, dodajte 1-2 žlice kakaa i 2 rum šećera .
U namašćeni i probrašnjeni kalup izlijevajte red žute smjese pa red smeđe save dok ne potrošite svu smjesu .Pecite oko 50 minuta u pećnici na 2000 C .