Mirandina voćna baklava

Sastojci:

• 50 dkg svježih kora
• 1 kg voća (bilo kojeg)
• 3 jaja
• 2 dl milerama
• 20 dkg šećera
• 1 dl ulja
• 1 pecilni prašak

Preljev:

• 5 dl vode
• 20 dkg šećera
• 1 limun

Priprema:

Umutiti jaja, šećer, mileram, ulje i pecilni prašak. Očistiti voće ako je svježe a ako je iz kompota ocijediti ga. Nauljiti pleh pa slagati jednu polovinu kora, koru na koru, i premazivati svaku koru gore dobivenom smjesom. Zatim složiti voće pa preko voća složiti drugu polovinu kora koje se isto premazuju smjesom. Peći na 180 stupnjeva 40 minuta. Skuhati vodu sa šećerom i sokom od limuna pa preliti ohlađeni kolač. 
Napomena: Kolač je najljepši sa breskvama, šumskim voćem, grožđem i šljivama. Možete baklavu raditi sa jednom ili sa više vrsta voća.