Magični kolač
Sastojci:
- 4 jaja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 150 grama šećera
- 125 grama rastopljenog maslaca
- 115 grama brašna
- 1/2 litre mlakog mlijeka
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Zagrijati pećnicu na 160ºC, namastite i pobrašnite pleh za pečenje.
Odvojiti bjelanjke od žutanjaka pa umutite bjelanjke dok snijeg nije potpuno čvrst.
Žumanjke mutiti sa šećerom sve dok ne postanu pjenasta. Dodati maslac i ekstrakt vanilije pa nastaviti mutiti još dvije-tri minute te dodati brašno i mutiti dok sve lijepo ne poveže.
Lagano dodavati mlijeko miješajući svo vrijeme dok se smjesa lijepo ne umuti. Pjenjačom lagano umutiti snijeg u smjesu i nježno miješati dok se snijeg ne poveže sa smjesom.
Uliti tijesto u namašćeni i pobrašnjeni pleh i peći 40 – 60 minuta dok vrh ne postane nježno zlatne boje. Vrijeme pečenja znatno ovisi o pećnici, tako da nakon 40 minuta treba provjeriti čačkalicom da li je pečeno. Tijesto je pečeno kad se smjesa ne prima za čačkalicu.
Posuti šećerom u prahu kad se kolač potpuno ohladi.
šta nema nikakvi nadjev jer
šta nema nikakvi nadjev jer izgleda kao da je sir unutra!!!
šta nema nikakvi nadjev jer
šta nema nikakvi nadjev jer izgleda kao da je sir unutra!!!
neopisiva glupost od kolaca.
neopisiva glupost od kolaca. obican patispanj! a pritom slika ne ogovara receptu!
Pola litre mlijeka ? Sumnjam
Pola litre mlijeka ? Sumnjam da je obican :)Upravo se pece pa cu vidjeti i onda komentirati
Da, pola litre mlijeka, ajde
Da, pola litre mlijeka, ajde baš nas zanima kakav je, javite…pozdrav
LanaM ..vi ste autor ovog
LanaM ..vi ste autor ovog recepta , zar niste isprobali prije objave ? :p javiti cu 🙂
lazanjeta je definitivno
lazanjeta je definitivno prevelika za ovaj kolač. lim za pečenje mora biti 20×20 i dublji . kad se ispekao dosta je “legao” .
okus hmm za moj ukus previše se osjete jaja (podsjeća me na rozatu).
izgleda jako lijepo
razmišljam da sljedeći put (ako ću ga praviti ) napravim ili s kakaom ili s voćem
Ovaj recept nisam probala,
Ovaj recept nisam probala, zahvaljujem na Vašem trudu, vaš kolač izgleda jako lijepo i ukusno , meni su se dopali jako sastojci i slika, zato sam ga prevela i stavila. Srdačan pozdrav.
Nema na cemu zahvaljivati
Nema na cemu zahvaljivati Lana.
I mene je zaintrigirao recept jer svatko tko pravi kolace odmah je morao vidjeti da je nesto “cudno ” u receptu, neobican omjer sastojaka
Ne bi bilo lose da ubacite dimenzije lima za pecenje jer kao sto sam vec napisala, ja sam pravila u lazanjeti cca 20 x40 pa je bio prenizak ( visine cca 2 cm)
Eto da zakljucimo – meni je ispao gotovo identicno sa slikom iz recepta pa poruka svima (doslovno) : “ISPECI PA RECI!” 😉
Lana , hvala jos jednom na receptu
Ova izreka je baš za nas kaj
Ova izreka je baš za nas kaj volimo istraživat recepte “Ispeci pa reci” odlično….
smjesa bude jako tecna, a
smjesa bude jako tecna, a kad se ispece ima I fil. Ja to peceno prevrnem I stavim slag. Odlican je