Ledeni poljupci snježne kraljice

Sastojci za ledene poljupce

• 1 litra mlijeka
• 250 gr šećera
• 3 vrećice ili 18 listića bijele želatine
• 1/2 litre slatkog vrhnja za šlag
• po želji i potrebi kokosa

Priprema

1. Želatinu pripremi po uputi na vrećici (namoči i ostavi da nabubri).
2. Mlijeko i šećer zakuhaj i makni s vatre. Dodaj pripremljenu želatinu, otopi ju u mlijeku i ostavi da se ohladi.
3. Od vrhnja istuci čvrsti šlag i umiksaj u ohlađeno mlijeko.
4. Pleh obloži prozirnom folijom (možeš ispod namazati pleh s malo ulja da se folija dobro primi).
5. Sipaj u pleh pripremljenu smjesu i ostavi preko noći na hladnom da se stisne.
6. Stvrdnutu smjesu izreži u kockice željene veličine koje možeš (ali i ne moraš) uvaljati u kokos.
7. Varijacija ima mnogo – možete dodati rastopljene čokolade, neku aromu po želji….uvaljati u obojani kokos….