Kuglice od oraha
Brzo gotove, jako fine i atraktivne – to su ove kuglice od oraha. Malo rada rukama i imat ćete se s čime pohvaliti!
Kuglice od oraha napravit ćete brzo ako unaprijed pripremite slijedeće:
Sastojci za kuglice:
- 1/8 l mlijeka
- 17 dkg mljevenih oraha
- 8 dkg maslaca
- 12 dkg šećera
- 10 dkg naribanog keksa (petit beurre ili sličnih)
- žličica ruma
Za glazuru ćete trebati:
- 15 dkg šećera u prahu
- 3 žlice vrele vode
- 8 dkg strugane čokolade
- malo maslaca
Način pripreme:
Mlijeko prokuhajte sa orasima te ostavite da se ohlade. Posebno umutite maslac sa šećerom, pa zajedno sa keksima i rumom primiješajte ohlađenim orasima. Od te mase napravite kuglice i svaku umočite u glazuru.
Glazuru, pak, napravite tako da šećer u prahu prelijete sa vrelom vodom, dodate struganu čokoladu i malo maslaca. Kuglice iz glazure stavljajte u košarice od papira.
