Krempite
Što reći o krempitama?
Sastojci:
- 1 paket zamrznutog lisnatog tijesta
- 2 l mlijeka
- 2 vanilin šećera
- 8 jaja
- 60 dag šećera
- 10 žlica oštrog brašna
- 10 dag margarina
Priprema:
Svaki komad lisnatog tijesta jednoliko razvaljati, dobro nabockati vilicom i peći na obrnutoj strani pleha na 180 °C 15-20 min.
Za kremu napraviti snijeg od 8 bjelanjaka.Žutanjke sa 30 dag šećera izmiksati, dodati brašni i mlijeka da se napravi glatka,rjeđa smjesa.Mlijeko zakuhati s vanilijom,dodati margarin.Kad zakuha maknuti s vatre i umiješati jaja i brašno.Vratiti na laganu vatru i miješati da se zgusne.Ponovo maknuti s vatre i umiješati snijeg od bjelanjaka i ostatak šećera.
Jednu koru staviti na dno kalupa,izliti kremu i složiti preko nje drugu koru prethodno izrezanu na kvadrate i posipane šećerom u prahu.Kad se ohladi,staviti u hladnjak da se krema stisne.
u mojoj porodici krempitu
u mojoj porodici krempitu zovemo kolac za jedan dan jer pleh se isprazni za tili cas
izvrsno
I u mojoj.
I u mojoj.
Da…da….
Da…da….
Da…da
Da…da
obavezno limun ! da ne bude
obavezno limun ! da ne bude sve prebrasnasto i puding od vanilije i ne toliko jaja. bar za standardni pleh.
Obožavam krempite mora da su
Obožavam krempite mora da su jako ukusne.
Hvala vam za dober recept
Hvala vam za dober recept
kakav crni puding!
kakav crni puding!
koja je velicina lima?
koja je velicina lima?