Kraljevska pita
Još jedan od jako starih recepata… Prigodnih uvijek!
Potrebno je:
- 8 dag maslaca
- 4 žumanjka
- 10 dag šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 4 dag čokolade
- korica od limuna
- 12 dag bajama
- 3 dag mrvica
- snijeg od 4 bjelanjka
- 14 dag šećera i snijeg od 2 bjelanjka
Priprema:
Pjenasto izmiješati maslac, dodati žumanjke jedan po jedan, bajame, čokoladu, mrvice, koricu od limuna i snijeg.
Peći na 200°C oko 10 minuta.
Prekriti snijegom od 2 bjelanjka i 14 dag šećera i lagano osušiti u pećnici kod ne postane blijedo – žućkaste boje.
Rezati ohlađeno.
