Kolač sa sirom
Moji doma obožavaju kolač sa sirom pa ga često radim.
Sastojci za tijesto:
- 4 žutanjka
- 18 dag šečera
- 18 dag brašna
- 1 dcl ulja
- 1 dcl mlake vode
- 1 prašak za pecivo
- snijeg od 4 bjelanjka
Ispeći i razrezati po pola.
Sastojci za kremu:
- 4 žutanjka
- 20 dag šečera
- naribana kora limuna
- 1 prašak za pecivo
- 1/4 l mlijeka
Kuhati na vatri samo da prokuha.
Postupak:
U skuhanu kremu umiješa se 10 listića bijele želatine, koju prethodno otopiti u hladnoj vodi.
U potpuno ohlađenu kremu umješati 500 gr svježeg sira i 1/2 l tučenog slatkog vrhnja.
Super, sviđa mi se …Isto
Super, sviđa mi se …Isto imam jedan recept, ali sad ću probati kolač sa sirom po Vašem. Svaki dan naučimo stvarno nešto novo. Evo za zamjenu, probajte ako Vam se da… Treba Vam za biskvit:
4 kom žumanjka
8 žlica šećera
8 žlica brašna
8 žlica ulja
8 žlica mlijeka
1 kom praška za pecivo
snjeg od 4 bjelanjka
A za kremu:
2,5 dl slatkog vrhnja
350 g svježeg sira
1 kom vanilin šećer
3 žlice šećera u prahu
Nije ništa komlicirano, i slobodno velim kolač za sve prigode. Za biskvit umutite žumanjke i šećer, dodate sve ostale sastojke, na kraju snjeg od bjelanjaka. Pecite u nekoj manjoj tepsijici prethodno namazanoj i posutoj brašnom, recimo na 180 C. procjena pečenja je oko 20-tak minuta. Ohlađeni biskvit prerezati i filati kremom, istući slatko vrhnje, onda dodati sir i obje vrste šećera. Kolač obilno posuti šećerom u prahu i to je sva mudrost.
Baš prijaju po ovim ljetnim
Baš prijaju po ovim ljetnim temperaturama kolači sa sirom…Još da se ne moram sa njima zasladiti u slastičarni ;(, nema šanse da to sam napravim
Jadni Lukam, hoćeš doći jedan
Jadni Lukam, hoćeš doći jedan dan na kolač sa sirom?
Ima jednostavnijih recepata i kolača, ako bi baš nešto pravio sam, reci… Pa ti dam recept, prema kojem i Vi muškarci možete biti vrhunski slastičari