Kolač sa jagodama

Sastojci za kolač sa jagodama

• 4 jaja
• 4 žlice šečera
• 4 žlice brašna
• 4 žlice vode

krema:

• 2 pudinga vanilija
• 6 dl mlijeka
• 6 žlica šečera
• 1 kiselo vrhnje

preljev:

• 1 želatina Dr. Oetker
• 1 l soka (jabuka, višnja, brusnica) po vlastitom izboru

Voće:

• 1 kg Jagoda (može i voće iz konzerve po vlastitoj želji)

Biskvit:

Žumanjke i šečer pjenasto izmiksaj, dodaj brašno i vodu, na kraju dodaj snijeg od bjelanjaka. Izlij u protvan i peci 20 min. na 180 °C. Hladan biskvit prelij sa 2 dl soka od jabuke ili po vlastitoj želji.

Krema:

puding pomješaj sa šečerom i skuhaj u mlijeku, u vruće dodaj kiselo vrhnje. Dobro promješaj i još vruće izlij na bisvit. Slaži voće u ovom slučaju jagode, ali može i bilo koje drugo voće. Ostavi da se ohladi. Hladno prelij sa preljevom za torte (svijetli ili crveni)

Preljev:

Preljev za torte skuhaj prema uputi na pakovanju. Ja sam ga kuhala u soku od jabuka.

Uživajte u ovom finom kolaču sa jagodama