recepti.hr

Domaći recepti

Kolač od trešanja

Jučer sam probala naj naj najbolji kolač na svijetu, još sam pod dojmovima. Za samo jedan sat kolač od trešanja spreman je za pećnicu.

Sastojci:

  • Tijesto
  • 5 jaja
  • 20 dag šećera
  • 6 žlica tople vode
  • 20 dag glatkog brašna
  • malo praška za pecivo

    • postupak pripreme

    Žumanjke i šećer dobro izradite, dodajte vodu i još miksajte, zatim dodajte brašno i malo praška za pecivo te čvrst snijeg od bjelanjaka. Tijesto pecite u namaštenom i pobrašnjenom limu na 180 – 190 °C, oko 35 min.

    Nadjev

  • 1 kg očišćenih trešanja (svježih ili smrznutih)
  • 6 dl vode
  • 30 dag šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 pudinga (od malina ili jagoda)
  • 5 dl slatkog vrhnja
  • cijele trešnje za ukras (svježe ili kandirane)
    • | 1 sat, šećer, brašno, trešnje, kolači i slastice