Kolač od maka

Sastojci

• 170 g šećera
• 50 g maslaca
• jaje
• 170 g brašna
• 200 g mljevenog maka
• vrećica praška za pecivo
• 1/4 l mlijeka
• vrećica vanilin šećera
• malo cimeta i naribane limunove kore
• maslac za mazanje lima

Postupak pripreme

Šećer, maslac i jaje pjenasto izmiješajte. Dodajte izmiješano brašno, mak i prašak za pecivo, mlijeko i začine. Sve dobro izmiješajte. Premažite kalup maslacem, izlijte tijesto i pecite 50—60 minuta u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 175°C.
Napomena: U tijesto umiješajte usitnjeni citronat, narančat, bobice grožđa i smokve te ga pecite kao voćni kruh.