Kolač od kave, oraha i meda

Sastojci

• 2 i 1/2 šalice bijelog brašna
• 1 žličica kvasca u prahu
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/2 žličice cimeta u prahu
• 1/2 žličice klinčića u prahu
• 1 šalica šećera
• na vrhu noža đumbira u prahu
• 1/3 šalice otopljenog maslaca
• 2 jaja
• 1/3 šalice meda
• 1 i 1/2 žličica ribane korice limuna
• 1/2 šalice narezanih oraha
• 1/2 šalice jake hladne kave
• malo soli

Postupak pripreme

Prosijte brašno pa mu dodajte sol i mirodije. U međuvremenu izmiješajte maslac i pomalo mu dodavajte šećer pa zatim 2 jaja i sve dobro izmiješajte i zatim dodajte limun i med.
U jednu posudu sipajte naizmjenično kavu i gornju masu te sve zajedno dobro izmiješajte, a na kraju dodajte orahe. Sve stavite u maslacem namazani pleh i pecite na srednjoj temperaturi 55-60 minuta.