Kokosovi bitlsi
Moj muž, a i djeca obožavaju ove kolače. Često ih pravim, a ovaj recept se pokazao najuspješnijim, najizdašnijim i najukusnijim.
Za tijesto:
- 4 jaja
- po 16 kašika šećera, mlijeka, ulja i brašna
- jedan prašak za pecivo
Za glazuru:
- jedan margarin
- 5-6 kašika kakaa
- 10 kašika šećera
- 7 kašika mlijeka
Ja prvo umutim bjelanca sa šećerom, dodam žumanca i lagano ostale sastojke. Pečem u podmazanom i brašnom posutom plehu 20-tak minuta na 180-200 stepeni. Za to vrijem pripremim glazuru, sve otopim na laganoj vatri. Tijesto isječet. umačet u glazuru pa u kokos. Mmmmm…. Prijatno
