Kocke s voćem
Jako osvježavajuć kolač i idealan za vruće ljetne dane!
Sastojci za tijesto:
- 9 jaja
- 1 dl ulja
- 10 žlica šećera
- 1 prašak za pecivo
- 10 žlica brašna
- sok 2 limuna
Priprema:
Istucite jaja sa šećerom. Postupno dodajte ulje, brašno i prašak za pecivo. Pecie na umjerenoj vatri. Ohlađeno prerežite na 3 dijela i natopite limunovim sokom.
1.krema:
- 5 dl mlijeka
- 8 žlica šećera
- 3 vanilin šećera
- 7 žlica brašna
- 25 dag margarina
Priprema:
3 dl mlijeka, šećer, vanilin šećer i brašno umutiti i umješajte u kipuće mlijeko. Skuhajte i u ohlađeno dodajte izrađeni margarin.
2. krema:
- 30 dag jagoda
- 5 žlica šećera
- 2 dl vode
Priprema:
Skuhajte 2 pudinga od jagoda, razmutite 0,5 dl vode i ukuhajte u kuhane jagode. I. dio prerezanog tijesta premažite polovicom I. kreme, stavite drugo tijesto, prelijte II. kremom, stavite treći dio tijesta, gore poslažite narezano svježe voće i premažite ostatkom I. kreme.
