Jagodasto kremasta torta

Biskvit:

• 3 jaja
• 15 dag oštrog brašna
• 15 dag margarina
• 1 vanilija
• 12 dag šećera
• pola praška za pecivo

Margarin sobne temperature miksati sa šećerom i vanilijom, dodati jedno po jedno jaje i na kraju brašno i prašak za pecivo.Smjesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje. Peći na 180°C 20 min.Kad se ohladi prerezati na pola.

Krema od jagoda:

• 30 dag jagoda
• 4 dl jogurta od jagoda
• 1 vanilin šećer
• 1,5 vrećica želatine pripremljene po uputi na vrećici
• 10 dag šećera
• 2,5 dl vrhnja za šlag.

Jagode sa šećerom i vanilijom usitniti štapnim mikserom.Malo jogurta zagrijati i otopiti u njemu pripremljenu želatinu.Sve pomiješati s jagodama i umiješati u tučeno vrhnje za šlag.

Krema od jogurta:

• 4 dl tekućeg jogurta 0,9% masnoće
• 2 vanilin šećera
• 15 dag šećera
• 1 vrećica želatine
• 3dl vrhnja za šlag.

Sve sastojke pomiješati(želatinu otopiti u malo vrhnja) i dodati u umućeno vrhnje za šlag.
U kalup za tortu staviti pola biskvita,pola kreme od jagoda,zatim poredati na ploškice narezane jagode i preliti ostatak kreme.Staviti drugu polovicu biskvita i isto učiniti s kremom od jogurta.Ostaviti tortu u hladnjaku do sutradan i samo skinuti okvir kalupa,te ukrasiti po želji.