Jaffa kocke II
Ovo je jedan jako fini kolač koji mi doma često radimo pa sam ga željela i sa vama podijelit.
Dobar tek!
Sastojci za tijesto:
- 5 jaja
- 8 žlica brašna
- 4 žlice ulja
- 4 žlice vode
- 1/2 praška
Ispeći tijesto od polovice mase, a u drugu umješati žlicu kakaa i ispeći crni biskvit.
Sastojci za kremu:
- 7,5 dcl mlijeka
- 7,5 žlica gustina
- 25 dag margarina
- 2 reda čokolade
- 1 vanil šećer
Kuhanu kremu podijeliti na 2 dijela. U jedan staviti vanili šećer, a u drugi rastopljenu čololadu.
Sastojci za glazuru:
- 10 dag čokolade
- 10 dag margarina
- 1 žlica ulja
Postupak:
Prvo složit smeđi biskvit, zatim premazat bijelom kremom, na to složit jaffa kekse pa crna krema, zatim bijeli biskvit i na kraju glazura od čokolade.
