Čajni kolačići s kakaom

Sastojci:

• 20 dkg margarina
• 3 dkg kakaoa
• 10 dkg šećera
• cimet 
• klinčići 
• 3 žumanjka
• 30 dkg brašna 

Priprema:

Margarin se sa šećerom miješa dok smjesa ne postane pjenasta. Po malo se dodaje žumanjak po žumanjak i dobro miješa. U smjesu se na kraju doda cimet, kakao, klinčić i brašno. Dobro izmiješana smjesa stavi se u vrećicu, pa se u namazan i posipan lim za pečenje štrcaju kolačići u različitim oblicima i peku. Ako imate suvišnih bjelanjaka, možete ih umjesto žumanjaka umijesiti u smjesu.