Bijela pita

Sastojci

Tijesto:
• 1 margarin
• 25 dag brašna
• 3 žlice vode
• 1 žlica šećera
• malo soli
• 6 cijelih jaja
• 25 dag šećera
• 25 dag pofurenih oraha
• 3 žlice mrvica prelivenih rumom
• malo kore od limuna
• 3 naribane jabuke

Postupak pripreme

Umijesiti tijesto te razdijeliti ga na dva dijela. Fila:6 cijelih jaja tući s 25 dag šećera, zatim dodati 25 dag pofurenih oraha 3 žlice mrvica prelivenih rumom, malo kore od limuna, 3 naribane jabuke, malo grožđica (nije nužno), malo čokolade u prahu. Izmiješati, staviti u protvan tijesto pa filu pa opet tijesto i ispeći. Kad se ohladi preko se stavi limunov led: 14 dag šećera u prahu, 1 bjelanjak, sok od 1 limuna