Beze rolada sa jagodama

Sastojci za beze:

• 5 bjelanjaka
• 25 dag šećera

 

Sastojci za kremu:

• 1/2 l slatkog vrhnja za šlag
• 500 g jagoda

 

Priprema:

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg (miksajte bjelanjke i kad se počnu pjeniti dodajte po malo šećera).
Na pleh stavite papir za pečenje, posuti listićima badema i običnim šećerom, na to stavite šaumu.
Koru peći na 180 C dok ne dobije boju, oko 20 min. Kad se kora ohladi premažite šlagom u koji ste umješali jagode.
Sve zarolajte.
Od voća možete staviti i maline, borovnice, ribizl….