Banana kocke

Sastojci za tijesto:

• 6 jaja
• 6 žlica šećera
• 1 žlica kakaa
• 5 žlica brašna
• Pola praška za pecivo

Priprema:

Pjenasto umutite cijela jaja sa šećerom, dodajte kakao i brašno izmiješano s praškom za pecivo. Tijesto izlijte u pouljen i pobrašnjen lim i pecite na 180°C. Ohlađen biskvit premažite kremom.

Sastojci za kremu:

• 2 jaja
• 7 žlica šećera
• 2 žlice gustina
• 2 dl mlijeka
• 7 dag čokolade
• 1 vanilin šećer
• 1 margarin
• 3 banane

Sastojci za glazuru:

• 2 šlag pjene

Priprema:

Jaja, šećer, vanilin šećer i gustin pomiješajte s malo mlijeka i kuhajte u preostalom kipućem mlijeku, u vruće dodajte čokoladu. Kuhajte oko 10 minuta da se zgusne, ohladi. U ohlađenu kremu dodajte izrađeni margarin i izmiksane banane. Kremu premažite sa 2 izrađene šlag pjene