Uskršnja jaja
Nekad nije bilo industrijskih boja za uskršnje pisanice, a jaja su svejedno bila žarko crvene boje. Otkrit ćemo vam tajnu kako.
Obitelj bi otprilike od Božića do Uskrsa čuvala ljuske od crvenog luka pa bi s njima obojili uskršnja jaja u žarko crvenu boju kakvu ne možete dobiti industrijskim bojama.
Sastojci
- ljuske od luka
- jaja
- par zrna bibera
- žličica soli
- po želji žlica ulja
Priprema
Složiti ljuske luka na dno lonca, staviti jaja, naliti vode da pokrije jaja, staviti nekoliko zrna papra, posoliti kao da se kuha juha. Ovako složeno staviti na laganu vatru, kad zakipi kuhati još otprilike sat vremena.
Ako želite da jaja budu malo ukusnija i ne presuha, može se dodati žlica ulja.
Ukoliko niste skupili dovoljno ljuski od luka (a nikad ih nije previše) pa vam je boja nedovoljno intenzivno crvena, kad su jaja kuhana slobodno ih još obojite bojom iz vrećice. Dobit ćete krasno, intenzivno crveno obojane pisanice.
