Tirolske okruglice
Iako je ovo austrijski specijalitet, baš sam danas bio nekako raspoložen za njega
Sastojci:
- 1 1/4 l juhe
- 2 žemlje
- 2 dag masti
- 13 dag suhog mesa
- 1 dl mlijeka
- 1 jaje
- 3 dag brašna
priprema:
Žemlje izrežite na male kocke, prelijte ih mlijekom u kojem ste umutili jaje, sol i papar. Nakon pola sata dodajte tome na male kocke izrezane kuhane, suhe svinjetine, kobasice ili salame, posipajte s dvije žlice brašna i uobličite okruglice. Kuhajte ih desetak minuta
