Juha od sira i špinata
Sir i špinat odlično idu zajedno, ali juha? Možda još i bolje, isprobajte!
Sastojci:
- 2 dag margarina
- 5 dag brašna
- 1/2 l vode
- 4 trokuta topljenog sira (Zdenka ili sl.)
- 30 dag smrznutog špinata
- sol
- češnjak u prahu
- prstohvat muškatnog oraščića
- mljevena slatka paprika
Priprava:
Na margarinu napravite svijetlu zapršku. Dodajte vodu te miješajući dodajte sir narezan na komadiće i miješajte dok se sir rastopi. Dodajte špinat i miješajte dok se otopi. Kuhajte do vrenja. Juhu začinite solju, češnjakom i naribanim muškatnim oraščićem. Tako pripremljenu juhu pospite mljevenom crvenom paprikom.
