Zeljanik sa kukuruznim brašnom

Sastojci:

• 600 g.kukuruznog brašna
• 500 g zelja
• 1dl ulja
• 1 jaje
• jedan prašak za pecivo
• kašika soli
• voda

Priprema:

1. Umijesiti mekše tijesto od kukur. brašna, vode, praš.za pecivo, 1/2 dl ulja, jajeta i polovine soli.
2. Tijesto podijeliti na dva dijela.Isjeckano i obareno zelje propržiti na ostatku ulja i posoliti (ja dodam i bijelog luka).
3. Jednu polovinu tijesta rastanjiti u posudi za pečenje, preko ravnomijerno raspodijeliti zelje, pa prekriti drugom polovinom tijesta.
4. Peći 1h na temperaturi od 200 C u prethodno zagrijanoj rerni. Pred kraj premazati pavlakom i vratiti minut dva u pećnicu. Uz ovo mi jedemo obavezno jogurt i djeca obožavaju.

Prijatno!!!!!!!!!!!!!