Turopoljski zdreckani krumpir
Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 2 žlice maslaca
- papar
- sol
priprema:
Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice, pa ga kuhajte u posoljenoj vodi. Zatim skuhani krumpir ocijedite, zgnječite ga, posolite, popaprite i dodajte maslac pa izmiješajte u jednoličnu smjesu. Ovako pripravljen krumpir najbolje prija s prženim krvavicama i pirjanim kiselim kupusom.
