recepti.hr

Domaći recepti

Palačinke sa špinatom (pržene)

Ne moraju nužno bit sa marmeladom i nutelom, ovo je zdravija (meni čak i ukusnija) verzija.

0 0 glasova
Ocjena komentara

Tijesto za palačinke: 

  • 3 dkg masti 
  • sol
  • 10 dkg brašna 
  • 1 jaje 
  • 1 dl mlijeka 

Nadjev: 

  • 1/2 kg špinata 
  • 2 dkg masti 
  • 2 dkg brašna 
  • 1/2 dkg luka i češnjaka 
  • 10 dkg mrvica 
  • 1 jaje 
  • 20 dkg masti ili ulja

Priprema:

Nadjev: špinat se očisti, opere, popari i kuha dok bude mekan. Zatim se ocijedi, istisne voda, sitno usitni i stavi na zapreška od masti i brašna na kojem se ispržilo malo luka i češnjaka. Soli se i papri, doda malo vode i pusti prokuhati.

0 0 glasova
Ocjena komentara
| 1 sat 30 minuta, palačinke
1 Mišljenja, vaše verzije i komentari
Inline Feedbacks
Prikaži sve komentare
Anonymous

Palačinke sa špinatom su i
Palačinke sa špinatom su i meni draže nego one u slatkoj verziji! Ja ih takve ili poham ili jednostavno zarolam sa nadjevom, zatim posložim u lazanjeru, malo bešamela ili vrhnje za kuhanje i zapečem. Pred kraj nabacim gaude i superje.Ak mi se ne da previše prtljati,zapečem malo prezli i sa tim zalijem i jelo je spremno!

0