Moslavački grah nasuho s kiselim vrhnjem

Sastojci:

50 dag graha
2 dl kiselog vrhnja
1 češanj češnjaka
sol

priprema:

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite ga u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite ga u dosta hladne vode i kuhajte da posve omekša. Potkraj kuhanja grah posolite. Kuhani grah ocijedite, istresite ga u dublju zdjelu, pospite nasjeckanim češnjakom, prelijte kiselim vrhnjem i lagano izmiješajte. Poslužite ga toplog, a dobar je i hladan. Uz ovako pripravljen grah poslužite domaću toplu pogaču.