Mladi grah s kobasicama
Sastojci:
- 40 dag mladog graha
- 2 para kobasica za kuhanje
- 2 glavice luka
- 1 češanj češnjaka
- 2 mrkve
- 1 zelena paprika babura
- 2 rajčice
- 1 grančica kopra
- 2 grančice peršinovog lista
- ulje
- papar
- vegeta
- sol
priprema:
Grah pristavite u dosta hladne vode i kuhajte zajedno s kobasicama, mrkvom očišćenom i narezanom na kolute, paprikom narezanom na rezance i nasjeckanim lukom. Posebno na zagrijano ulje stavite nasjeckani češnjak i oguljene i narezane rajčice, te pirjajte da tekućina potpuno ispari. Potkraj kuhanja grahu dodajte pirjanu rajčicu, posolite, popaprite, pospite vegetom i kuhajte dokraja. Tada u grah umiješajte nasjeckani kopar i peršinov list.
