Meso na lovački način
Danas mi je narertoaru meso na lovački, eto, da malo promijenim. Nisam dugo radila meso na lovački, pa se sjetila…isprobajte ovaj ukusan recept i iznenadite muža ili tatu lovca
Sastojci:
- 1 kg mesa
- sol
- vegeta
- papar
- ulje
- mast
- voda
- glavica luka
- 3 režnja češnjaka
- 1 rajčica
- 1 paprika
- 2 mrkve korijen
- lišće peršina
postupak pripreme
Meso u komadu začinte solju, vegetom i paprom i ostavite odstajati do drugog dana. Zatim u posudu s poklopcem stavite malo ulja ili masti, meso izalijte sa malo vode. Dodajte jedan veći luk, češnjaka, rajčicu, papriku, mrkve, korijen i lišće peršina. Poklopite i pirjajte, povremeno dolijevajte vodu. Kad je meso gotovo, povrće propasirajte da dobijete umak. Kao prilog ovom jelu poslužite pire krumpir, široke' rezance ili drugo po želji.
piše l kg mesa a koje vrste
piše l kg mesa a koje vrste