Knedle od kruha s pečenom puretinom

SASTOJCI:

• 1 PAKOVNJE PURETINE
• 1 CIJELI  KRUH
• 1 VEĆA ČAŠA MLIJEKA
• 2 JAJA
• 2 KOMADA KRANJSKE KOBASICE
• 3 KASIKE (ZA JUHU)BRASNA

 
PRIPREMA:

PURETINU STAVITI DA SE PEČE,PRETHODNO JE NAMAZATI DOBRO VEGETOM I POLITI SA SAMO MALO VINA I STAVITI DA SE PEČE.
(PO MOGUCNOSTI DA SE PEČE POKLOPLJENO).PEĆI 1.SAT NA NE PREJAKOJ TEMPERATURI.
KAD JE MESO PECENO OPET GA POLITI S MALO VODE I OSTAVITI DA STOJI POKLOPLJENO.

SMIJESA ZA KNEDLE:

• 1 KRUH
• 2 JAJA
• 2.KRANJSKE KOBASICE
• PERŠINA PO ZELJI
• 3-4 CESNJA BIJELOG LUKA
• 3 KASIKE(ZA JUHU)BRASNA
• 1 VECA CASA MLIJEKA

PRIPREMA:
KRUH ISJECI NA KOMADICE I PRELITI GA S MLIJEKOM  I PUSTITI DA ODSTOJI POLA SATA.
ZATIM IZREZATI 2. KRANJSKE KOBASICE I MALO IH POPRZITI NA MASTI I SVA TO POMIJESATI S VEC ODSTAJALIM KRUHOM.
ZATIM DODATI 3-4 CESNJA BIJELOG LUKA,PERSINA,2 JAJAI NA KRAJU 3 KASIKE PRASNA I SVE TO PROMIJESATI.
STAVITI  U POSUDU VODE I POSOLITI I PUSTITI DA PROKUHA.
STAVITI U VODU NAPRAVLJENE KNEDLE I PUSTITI DA SE KUHAJU 15 MIN.
IZVADITI KNEDLE IZ VODE I NA MASNOCI NA KOJOJ SMO PEKLI PURETINU(MESNI SOK).U TAJ MESNI SOK UVALJAMO KNEDLE.
MA LJUDI TO VAM JE TAKO DOBRO,CAK BOLJE NEGO SAMO KAD IH KUHAMO PA IH SAMO IZVADIMO I DODAMO NEKOM GULASU.
ETO GA,DEKORIRAJTE I DOBAR TEK.