Kiseli i slatki ribanac s dimljenim svinjskim mesom

sastojci

• 1 kg ribanog kiselog kupusa,( zelja )
• pola manje glavice slatkog kupusa ( zelja )
• dimljeno prsno meso od prasetine
• zacini

postupak

Prije svega izribati slatki kupus i pomješati sa kiselim i dobro ga promješati da se izjednači, ja dodajem slatki kupus radi toga što je kiseli dosta slan pa to ljepo sve se ujednači i bude taman.

Vatrostalnu zdjelu dobro podmazati svinjskom masti, tko ne voli mast može i ulje.

Zatim redati jedan red kiselog zelja, posuti malo biberom, malo crvenom mljevenom paprikom, pa poredati meso. Zatim i preostali kupus staviti preko mesa. Naliti malo vode i staviti da se peče.

Uz to možete napraviti prilog kuhani krumpir, ja danas nisam.. Eto ga dobar tek

Ovo sve mozete peći i u vrečicama za pećenje, bude jos ljepše