Pileća jetrica u saftu
Brzo se sprema i fino je.
Sastojci
- 1 pakovanje pilećih jetrica
- 1-2 glavice crvenog liuka
- 2-3 češnja bijelog luka
- 1 kašika (jušna) senfa
- 1 kašika ( jušna) ajvara
Postupak
Luk popržimo na tavi, dok ne dobije zlatno žutu boju, dodamo jetricu i sve zajedno dinstamo. Kad je već skoro gotovo dodamo senf, ajvar, začine i bijeli luk. Zalijemo s malo vode (jušne ili obične), i to malo još prokuha i gotovo. Uz to može prilog po želji.
Super ideja, da nije samo
Super ideja, da nije samo jetrica na luku… Čini mi se da je ovo recept naše Jadre!!! Imam nešto za vas..probajte ako još niste jetricu u vinskom umaku…
i ta mi kombinacija okey a jednostavna..stavim oko 150 ml vina pri dinstanju. To me bivša žena naučila haha, sad bi rekao bar nešto al neću biti bezobrazan, no jetricu često pravim sa vinskim umakom a sad ću probati i sa umakom od Jadre
ja znam da vi mladi nevolite
ja znam da vi mladi nevolite bas nista sto je s lukom ali moj luka sve sto se radi s lukom to bude i dobro.a to s vinom sigurno je dobro jer i tako sam radila.a ja inace vino stavljam u svako meso. a pitaj tatu stipu vidjeces da je sve bolje sa lukom.al mi je drago sto te zanima kuhanje osim sporta.pozdrav veliki od jadre
Ne znam da li je neko naveo
Ne znam da li je neko naveo ovakav recept,unaprijed se ispričavam ako je dupli.
Zdinstati luk,dodati češnjak,mrkvu na kolutiće.Dodati očišćene pileće jetrice,lovorov list.Sačekati da ispari voda koju su pustile jetrice,dodati žlicu škrobnog brašna,promješati da se ne zalijepi za dno.Sipati pasiranu rajčicu,žličicu mljevene paprike,vegetu,sol,papar,malo šećera.Za prilog-žgance.U slast!